搜索
点击查看大图1.卤肉老汤备用。
点击查看大图2.花肉切麻将块，冷水下锅焯水。
点击查看大图3.水开即可。
点击查看大图4.过冷水洗去浮末备用。
点击查看大图5.锅底放一点点油，是不粘锅的话一点油不用放。
点击查看大图6.倒入肉块，中火慢煎。
点击查看大图7.煎出油脂至四面都微黄，倒掉多余的油脂。
点击查看大图8.放白糖翻炒至上色。
点击查看大图9.放老抽，生抽，翻炒均匀。
点击查看大图10.放调料。
点击查看大图11.放老汤和食盐，翻炒均匀。
点击查看大图12.加清水，大火烧开，小火炖1小时。
点击查看大图13.1 小时后改大火，慢慢把汤汁收成这样浓稠油量即可。
点击查看大图14.装盘。这次的汤汁放冰箱冷冻，下次烧荤菜还可以做老汤，这样烧的菜不仅味道好，颜色还美。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
