紫薯发糕

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1.紫薯去皮。

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2.切块上锅蒸15分钟。

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3.面粉内加入泡打粉混合拌匀备用，牛奶内加入酵母、糖混合拌匀备用。

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4.蒸好的紫薯块捣成泥。

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5.倒入牛奶搅拌均匀。

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6.分三次加入面粉搅拌均匀。

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7.把混合好的面糊倒入容器中表面抹平，盖上保鲜膜放在温暖处醒发至2倍大。

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8.醒好后摆放蔓越莓干，冷水上锅蒸30分钟，关火3分钟后开盖。

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9.出锅用刀切开。

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10.摆盘。

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11.成品图。

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12.成品图。