大米发糕

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1.小半碗大米浸泡四个小时，浸泡后用清水洗干净。

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2.放入料理机中磨成米浆。

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3.米浆倒入大碗中，加一勺面粉。

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4.加一勺糖，两克酵母粉。

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5.加两克无铝泡打粉。

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6.搅拌均匀，保鲜盖住醒发一小时。

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7.醒发好的米浆倒入硅胶模具中。

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8.上锅蒸25分钟。

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9.发糕完成。

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10.成品。

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11.香甜可口。