西葫芦酿肉

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1.西葫芦洗净切片。

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2.挖掉中间。

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3.西葫芦焯水一分钟。

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4.肉馅中加入一个蛋黄和适量黑芝麻粉。

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5.搅拌均匀。

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6.锅中刷油把西葫芦片放进锅里。

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7.放上肉馅，小火慢慢煎，表面刷油，煎制一面凝固煎另一面，煎制两面金黄色即可。

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8.成品图。