烤蒜蓉茄子

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1.食材准备就绪。

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2.茄子中间切开，用刀在茄肉上划几刀，不能划透皮。

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3.烤想提前预热，茄皮向上入烤箱190度上下烤五分钟。

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4.蒜压泥备用。

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5.生抽和黄豆酱调制料汁备用。

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6.茄子取出翻面，刷酱料。

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7.涂抹蒜泥。

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8.撒盐，辣椒粉，孜然粉。

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9.适量油淋入。

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10.入烤箱烤二十分钟。

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11.取出放入葱末，青椒末入烤箱烤五分钟。

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12.美味即可享用。

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13.成品图。