咸蛋炒双丝

点击查看大图

1.准备食材，胡萝卜洗净，莴苣去皮洗净。

点击查看大图

2.莴苣，切成细丝。胡萝卜，切成细丝。

点击查看大图

3.咸鸭蛋剥去外皮，用勺子压碎。

点击查看大图

4.大蒜去皮切成末。

点击查看大图

5.起锅加入咸鸭蛋炒出泡沫。

点击查看大图

6.加入蒜末炒出香味。

点击查看大图

7.加入莴苣和胡萝卜丝翻炒至断生。

点击查看大图

8.最后加盐调味，翻炒均匀即可。