健康版水煮牛肉

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1.牛肉切片，先拌入玉米油，稍等片刻。

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2.再拌入少量的盐，生粉，鸡蛋清。

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3.豆芽，小白菜，洗干净，烫熟，捞起，放在盆底。

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4.青瓜削片，铺在豆芽上。

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5.炒锅小火，倒入一包水煮辣酱炒香。

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6.注入清水，烧开。

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7.划入牛肉片烫煮十秒钟，或者水再次烧开时，关火。

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8.连烫带汁倒入盆里，用香菜装饰一下即可。

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9.口感相当不错，也不怕油多，减肥也不怕哦????ོ，青瓜和豆芽清爽！这个夏天吃也是相当合适。