懒人快手菜香煎小土豆

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1.取适量小土豆撒少许盐隔水蒸熟，可以去皮也可以不去皮，如果没有小土豆可以把大土豆切大块蒸制。

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2.用刀把蒸好的小土豆稍微压一下。

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3.取七八瓣大蒜切碎。

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4.锅里放油，油热后加入小土豆，再放入大蒜碎，煎制四边稍微发焦撒少许花椒粉，盐。

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5.美味的香煎小土豆就完成了。