干煸四季豆

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1.干辣椒切段，蒜拍扁切碎。四季豆洗净切段。

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2.锅热倒油，放入四季豆煸炒。

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3.煸炒至四季豆外皮开始发皱，这个过程是5分钟，不停的翻炒均匀，中小火。

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4.随后放入干辣椒和蒜碎。

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5.继续煸炒至蒜香飘出，一分钟左右。

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6.倒入生抽，蚝油、糖，翻炒均匀。

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7.装盘。