日本豆腐炒椒瓜

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1.将日本豆腐切块，下锅煎至两面微黄（这次买的豆腐有点嫩）。

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2.青椒、苦瓜切粗条，这样味道比较浓，又不是很烂。

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3.将豆腐捞起控油，葱花炝锅，将青椒与苦瓜翻炒，即将熟时将豆腐倒入，翻炒几下出锅。