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一小碟方便面，一小碗坛子肉——确切地说，是坛子肉的肥膘，瘦肉近乎于零，先后出现在案台上。然后就有了把它们整合在一起的想法。刚刚弄了一个青酱的司康，忍不住又想把这肉膘和方便面变成司康。肉膘就是油，司康中也不用额外加油了。加一些葱花，增加一点葱香，也许会让坛子肉的香味更加凸显。
烤箱依旧不可用，电饼铛继续顶上。这一次没有预热，好像烤出来的效果也挺不错。坛子肉那种特别的香味，混合着葱香一起散出。没有额外的油份，已是满满的油润感。方便面只在表面还能隐约看到一些弯弯曲曲的线条，掰开来，则完全隐没不见。。。。
点击查看大图1.用料：中筋粉80克，煮方便面75克，葱2根，盐1小捏，坛子肉膘35克，糖5克，泡打粉3克，水25克。
点击查看大图2.坛子肉膘切成小丁。
点击查看大图3.放入锅中，煎炒出油脂。
点击查看大图4.将多余的油倒出，留下肉膘丁，备用。
点击查看大图5.葱洗净切成葱花，备用。
点击查看大图6.粉类过筛。
点击查看大图7.将方便面抖散，放入面粉中，拌匀。
点击查看大图8.加入肉膘丁，拌匀。
点击查看大图9.倒入葱花，拌匀。
点击查看大图10.加入水。
点击查看大图11.抓捏成均匀面团。
点击查看大图12.移到案台上，擀成厚约1厘米的方形大片。
点击查看大图13.切成12等分。
点击查看大图14.摆入电饼铛中，
点击查看大图15.盖上盖子，启动上下盘加热。
点击查看大图16.大约15分钟后，关机，揭盖。
点击查看大图17.取出，晾凉。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
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