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木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的食物，养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生，常吃木耳有减肥防癌治便秘的功效。
点击查看大图1.干木耳提前泡发，泡发好的黑木耳，洗净去根，撕小块。
点击查看大图2.煮一锅开水放入黑木耳煮4-5分钟左右。
点击查看大图3.煮熟捞出过一遍凉开水备用。
点击查看大图4.葱3根，蒜3-4瓣，干红辣椒1-2个备用。
点击查看大图5.蒜洗净压成蒜泥放入碗中。
点击查看大图6.葱切葱花。
点击查看大图7.干辣椒去籽切小段。
点击查看大图8.过好凉水的木耳捞出沥干水份摆在盘中，最上面放入葱蒜辣椒段。
点击查看大图9.用一小碗加入生抽1茶匙，香醋1茶匙，白糖1茶匙，鸡精1小勺拌匀。
点击查看大图10.浇在木耳上。
点击查看大图11.锅里倒入麻油加热至冒烟。
点击查看大图12.浇在蒜末，葱花，辣椒段上，吃的时候拌匀即可。
点击查看大图13.很爽口，下饭...
点击查看大图14.成品图。
点击查看大图15.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
