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木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的食物，养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生，常吃木耳有减肥防癌治便秘的功效。
点击查看大图1.干木耳提前泡发，泡发好的黑木耳，洗净去根，撕小块。
点击查看大图2.煮一锅开水放入黑木耳煮4-5分钟左右。
点击查看大图3.煮熟捞出过一遍凉开水备用。
点击查看大图4.葱3根，蒜3-4瓣，干红辣椒1-2个备用。
点击查看大图5.蒜洗净压成蒜泥放入碗中。
点击查看大图6.葱切葱花。
点击查看大图7.干辣椒去籽切小段。
点击查看大图8.过好凉水的木耳捞出沥干水份摆在盘中，最上面放入葱蒜辣椒段。
点击查看大图9.用一小碗加入生抽1茶匙，香醋1茶匙，白糖1茶匙，鸡精1小勺拌匀。
点击查看大图10.浇在木耳上。
点击查看大图11.锅里倒入麻油加热至冒烟。
点击查看大图12.浇在蒜末，葱花，辣椒段上，吃的时候拌匀即可。
点击查看大图13.很爽口，下饭...
点击查看大图14.成品图。
点击查看大图15.成品图。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
