荷兰豆炒时蔬菜

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1.准备好所需的各种食材，分别清洗干净备用。胡萝卜和山药先去皮后再清洗。

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2.荷兰豆切3cm左右的段，山药、胡萝卜、香菇随意切片。

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3.煤气灶开火，锅里倒入少许适用油，烧热后加入香菇中火慢慢煸炒。

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4.翻炒1分钟左右后香菇表面开始变软。

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5.加入黑木耳一起翻炒，泡发好的黑木耳如果块太大，可以用手撕成小块，我用的是秋木耳，泡发好后大小适就直接使用。

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6.翻炒30秒左右后加入荷兰豆、胡萝卜、山药等一起翻炒。

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7.大火翻炒至荷兰豆表面变色。

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8.加入适量的盐调味，翻炒均匀后关火出锅。