金针菇蒸粉丝

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1.龙口粉丝泡发。

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2.铺碗底。

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3.金针菇洗净，铺在上面，我剪短了，太长的话，女儿吃了会塞牙。

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4.小葱和蒜子切好。

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5.蒜子放碗里，调一碗料：一品鲜，陈醋，麻油，也可以加自己喜欢的辣油。

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6.蒸好后，将调料淋在上面，撒上小葱和枸杞，拌匀就可以吃了。龙口粉丝比红薯粉丝效果会好些，后者太粗，比较吸水，出来的成品比较干。这个淋上调料刚好。