搜索
最后的一点法罗夫，用来做个可可小蛋糕。这个蛋糕的做法还从来没有尝试过——在打好蛋白之后又加入蛋黄一起搅打，而且用的还是中筋粉。据说这个方子不易消泡，当然得试试。
最后的一点法罗夫居然也大于原方的用量，剩一丁点也没什么意思，索性一起用掉，无非甜味略大一点点而已。心里想着可可粉会不会太多，但依然按量加入。
这方子好像还真是不容易消泡，只是不知道为什么，出炉之后发现好几个蛋糕居然是从侧边裂口的。不过，开口的位置并不影响蛋糕的松软度，中筋粉的蛋糕好像确实要比低筋粉的多那么一丢丢韧劲，微乎其微，但还是能感觉到差别。
点击查看大图1.用料：鸡蛋2个，香草法罗夫棉花糖50克，可可粉10克，中筋粉54克，玉米油20克，牛奶36克，柠檬汁几滴。
点击查看大图2.将蛋白搅打成鱼眼泡，一次性加入法罗夫搅打。
点击查看大图3.打到干性发泡。
点击查看大图4.加入蛋黄，再打两分钟。
点击查看大图5.成均匀细腻的蛋糊。
点击查看大图6.牛奶和油搅打均匀，放入微波炉叮十几秒。
点击查看大图7.加入可可粉。
点击查看大图8.搅拌至无粉状态。
点击查看大图9.将面粉筛入蛋糊中，翻拌均匀。
点击查看大图10.加入可可液。
点击查看大图11.翻拌均匀。
点击查看大图12.倒入装有纸杯的硅胶模中，七八分满。
点击查看大图13.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。
点击查看大图14.烘烤结束，出炉。
点击查看大图15.立即从硅胶模中脱出。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
