鸡腿肉炖蘑菇

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1.鸡腿肉去皮，切块去除血水备用。

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2.香菇焯水晾干备用。

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3.锅中倒入适量油，7成油温下入鸡块翻炒。

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4.锅中放入酱油、料酒、糖、葱姜蒜一起翻炒。

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5.倒入蘑菇翻炒，加些水末过锅中食物，炖10分钟左右收汁。

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6.开锅前加些盐。