红烧鸡翅根

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1.鸡翅根冲洗干净备用。

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2.入锅中加花椒，姜片，葱一同焯水。

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3.所需食材准备就绪。

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4.鸡翅根中间划一刀以便更好入味。

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5.胡萝卜改刀备用。

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6.锅中入油，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加花椒干红椒爆香。

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7.加葱姜蒜翻炒。

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8.放入鸡翅根一同翻炒。

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9.放入适量的生抽和老抽，白酒，一次性加入足量的水，大火烧开小火慢炖。

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10.而十五分钟后倒入胡萝卜块，加糖一起炖煮十分钟。

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11.转大火收汁即可，咸度根据个人口味可适当添加。

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12.红烧鸡翅根，色香味俱全哦。

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13.成品图。

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14.成品图。