蘑菇豆腐汤

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1.切葱花。

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2.水淀粉。

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3.鸡蛋去壳打入碗里.倒少许花雕酒打散备用。

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4.锅里加水.倒入洗好的蘑菇.切好的豆腐丁.泡好的虾仁.开火煮开。

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5.开锅后撒入盐.白胡椒粉.鸡精.勾入水淀粉。

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6.倒入打散的鸡蛋液烧开后关火。

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7.在大碗内倒入香醋。

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8.倒入烧好的蘑菇豆腐汤用勺子搅匀.最后滴入香油即可。