香菇酱藕丁

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1.五花肉洗净切成小丁。

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2.莲藕去皮切成小丁。香菇去帝洗净，切成小丁。

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3.甜面酱、蒜蓉辣酱、生抽加少许清水调匀成酱汁。

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4.姜去皮切末。

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5.起锅热油，加入肉丁炒至变色断生。

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6.加入姜末翻炒出香味。

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7.加入藕丁翻炒1分钟。

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8.在加入香菇一起翻炒1分钟。

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9.加入酱汁，煮开后转小火炖至所有食材熟。

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10.最后加入老抽调色，翻炒至汤汁浓稠，关火撒上葱花即可。