#夏日懒人餐#凉拌莴笋丝

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1.莴笋去皮刨成丝。

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2.放进沸水里焯半分钟。

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3.捞出放入凉开水里冰一下捞出沥干水分放入盘里。

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4.小米椒，蒜泥放入碗中，加少量盐。

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5.加入胡椒粉，香醋。

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6.加入香油，少量白糖搅匀。

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7.淋在莴笋丝上即食。

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8.成品。