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面包作为早餐的主食，自然是粗细搭配最好。高筋面粉是高蛋白，就需要有粗纤维的食材作为搭配，今天选用了红薯作为内馅，增加面包风味的同时，也更注重了营养均衡。
点击查看大图1.将主料里除了黄油之外的材料混合搅拌。
点击查看大图2.搅拌成初步面团加入软化的黄油。
点击查看大图3.最终搅拌成光滑有弹性的面团。放置温暖处发酵。
点击查看大图4.发酵的时候，制作红薯馅，将去皮红薯入蒸锅蒸熟。
点击查看大图5.将蒸熟的红薯压扁和砂糖，黄油在不粘锅中小火翻拌。
点击查看大图6.翻拌均匀。
点击查看大图7.水分渐渐被炒干，差不多如图的程度。
点击查看大图8.装起来备用。
点击查看大图9.面团发酵至两倍大。
点击查看大图10.拍扁排气。
点击查看大图11.随后分割成等量的7个面团，滚圆，覆盖保鲜膜醒发15分钟。
点击查看大图12.随后，取出一个醒发好的面团，拍扁，放入（我一个用了20g）适量的红薯馅在中间位置。
点击查看大图13.将面团四周捏合。
点击查看大图14.翻过来，稍滚圆即可。
点击查看大图15.依次做好剩下的面团。
点击查看大图16.放入温暖湿润处，第二次发酵。30度，30分钟左右。
点击查看大图17.在发酵好的面团表面撒粉。
点击查看大图18.在面团中间位置分散剪5刀，稍深一些，以刚可以看见馅料为好。
点击查看大图19.放入烤箱180度，先烤5分钟，随后调整到165度，再烤20分钟以表面变金黄色为准。上下火，中层。
点击查看大图20.出炉，花一样的开口。
点击查看大图21.成品。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
