记得第一次做泡芙的时候,烘烤的过程中没有鼓起来,好好的泡芙,最后做成了曲奇o(╥﹏╥)o
时隔一年多,又一次挑战泡芙,看了好多视频,选了不少方子,这次终于成功啦!超开心~
1.称取清水。
2.称取黄油。
3.100g低筋面粉过筛,准备好。
4.将清水、黄油、食盐和10g的白糖放入锅中,小火加热,搅拌至完全融化。
5.黄油融化后,关火,倒入低筋面粉。
6.迅速的搅拌至无干粉状态。
7.将鸡蛋打散,分三次倒入面团中,每次搅拌至面团充分吸收为止,最后面糊呈顺滑状态。
8.将面糊倒入裱花袋中,挤出手指粗细的形状和圆形的形状。
9.预热烤箱,上下火+热风对流190度25~30分钟左右。
10.淡奶油倒入碗中,加入剩余的20g白糖。
11.高速大发至裱花状态。
12.将奶油可以挤入泡芙中,或者是在表面装饰一层。
13.摆放芒果丁、甜瓜丁,蓝莓和樱桃。
14.一点儿薄荷叶和小糖珠装饰。
15.O(∩_∩)O哈哈~
16.开吃啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝