这款面包属于甜面包类型,真的又柔软又好吃,紫薯泥甜甜糯糯的!搭配在一起的口感棒棒哒~
将紫薯卷入面团中,随便做个造型,烤出来都那么美,孩子说有点不舍得吃了,哈哈!
1.准备好所有食材:高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋液,安琪酵母,白糖,牛奶,黄油。
2.将除了黄油以外的所有食材放入料理机,开始启动揉面程序。
3.开始机器揉面15分钟,15分钟后,加入软化好的黄油,继续揉面至完全扩展阶段。
4.揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处醒发。
5.趁发面的空档做馅料(紫薯泥200克,黄油15克,10克细砂糖):将紫薯洗净去皮,上蒸屉蒸至能用筷子轻易的穿插即可关火,将紫薯、黄油一起放进保鲜袋。
6.趁热用擀面棍按压着将其融合并擀成泥。
7.1个小时后,醒发至两倍大。
8.取出发酵好的面团揉匀排气。
9.揉成长条。
10.分成6个小剂子。
11.分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
12.用手捏开。
13.包入紫薯泥。
14.像捏包子一样捏紧。
15.把所有的面团包好。
16.用擀面杖轻轻擀平。
17.擀成圆饼状。
18.用剪刀剪成四等份。
19.再剪四刀成八等份,但不要切穿圆心。
20.把每个花瓣扭转90度。
21.全部整理完毕,放入烤箱进行二次发酵,约50分钟。
22.发酵完成后,面包胚表面刷上蛋液。
23.烤箱170度,预约5分钟,上下火,170度,约15分钟,表面金黄色就可以了。
24.很漂亮的花型,有没有?
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝