这款面包属于甜面包类型,真的又柔软又好吃,紫薯泥甜甜糯糯的!搭配在一起的口感棒棒哒~
将紫薯卷入面团中,随便做个造型,烤出来都那么美,孩子说有点不舍得吃了,哈哈!
1.准备好所有食材:高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋液,安琪酵母,白糖,牛奶,黄油。
2.将除了黄油以外的所有食材放入料理机,开始启动揉面程序。
3.开始机器揉面15分钟,15分钟后,加入软化好的黄油,继续揉面至完全扩展阶段。
4.揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处醒发。
5.趁发面的空档做馅料(紫薯泥200克,黄油15克,10克细砂糖):将紫薯洗净去皮,上蒸屉蒸至能用筷子轻易的穿插即可关火,将紫薯、黄油一起放进保鲜袋。
6.趁热用擀面棍按压着将其融合并擀成泥。
7.1个小时后,醒发至两倍大。
8.取出发酵好的面团揉匀排气。
9.揉成长条。
10.分成6个小剂子。
11.分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
12.用手捏开。
13.包入紫薯泥。
14.像捏包子一样捏紧。
15.把所有的面团包好。
16.用擀面杖轻轻擀平。
17.擀成圆饼状。
18.用剪刀剪成四等份。
19.再剪四刀成八等份,但不要切穿圆心。
20.把每个花瓣扭转90度。
21.全部整理完毕,放入烤箱进行二次发酵,约50分钟。
22.发酵完成后,面包胚表面刷上蛋液。
23.烤箱170度,预约5分钟,上下火,170度,约15分钟,表面金黄色就可以了。
24.很漂亮的花型,有没有?
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝