凉拌燕麦筋

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1.燕麦筋一小把，40g左右。

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2.冷水泡发12~15分钟，变大变软即可。

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3.泡发好的燕麦筋冲洗干净，加上自己喜欢的配菜。

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4.加自己喜欢的调料，如麻辣蘸料，盐等。有油辣子的，直接用油辣子，更方便。

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5.油烧热，浇在调料上。

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6.拌匀。

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7.装盘。

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8.完成。