麻辣手撕包菜

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1.成品图。

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2.材料。

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3.白菜洗干净撕成块。

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4.锅中加入适量清水，一小勺盐大火煮开。

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5.放入白菜焯水，焯至变软捞出控水备用。

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6.辣椒剪成段，姜蒜切末。

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7.锅中放入适量食用油烧热，放入姜，蒜，花椒，辣椒炒出香味。

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8.放入白菜翻炒均匀。

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9.分别调入一勺生抽，小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。

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10.成品图。