糖醋排骨

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1.准确所有食材，排骨切块洗净备用。

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2.适量水烧开倒入排骨汆水。

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3.变色后捞出凉水冲洗干净。

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4.高压锅放一大碗清水倒入排骨姜片料酒炖。

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5.炖熟后的排骨捞出备用。

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6.热锅加油放入冰糖不停翻炒至变色。

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7.倒入炖好的排骨，加入桂皮八角香叶生姜大蒜炒香上色。

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8.加入少许盐，糖，香醋，味极鲜半碗水盖上盖子焖一下。

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9.待收汁时倒入水淀粉勾芡出锅，撒上白芝麻。

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10.成品图。