酸菜猪肉水饺

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1.准备2碗面粉和面。

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2.和面：一边加凉水一边用筷子搅拌面粉。

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3.和面：待成雪花状。

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4.和面：揉成面团，盖上保鲜膜，放到一边待用。

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5.饺子馅：猪肉是买好了搅碎的，加入葱末、油、盐、酱油、十三香、鸡精（调料也可以根据个人口味放），向一个方向搅拌。

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6.酸菜剁成碎末。

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7.放入水中洗两边，捞出拧干（不要过分的拧干）。

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8.放入拌好的容器中，再向一个方向搅拌，即可。

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9.省好的面做成小面剂子。

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10.擀成圆片。

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11.加馅包饺子。

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12.成型的饺子。

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13.放入沸水中煮熟，捞出即可。