家裡買烤爐後在網上找食譜就認識這裡已經快兩個月,今天是第一次登記入住,哈哈哈....
看著大家做的東西都好好味,都想一一去試做。
昨天自己做啦一個紫薯Cheese Cake,因為是第一次發,好多東西都沒準備好沒拍,會在這裡慢慢學習的。
在這裡也方便一下記錄自己做過的食物,我都是東改西改的,哈...
1.1.將餅壓碎,越碎越好。再加入溶左的牛油,拌勻後倒入蛋糕模壓實放雪櫃
備用。
2.2.忌廉芝士加糖打滑打到糖溶解,再加入紫薯蓉(蒸熟熱的時候用湯匙壓碎)拌勻。
3.淡忌廉打發後備用。魚膠粉加水隔熱溶解,加入紫薯芝士裡,再加入已打發的淡忌廉一起拌勻,倒入有餅底的模裡放雪櫃3至4小時(我通常是晚上做,第二天就可以脫模)。
3.4.自己用0者喱裝飾蛋糕面(是用餅幹模),第一次寫不知道你們看得明白不
4.裝飾完成脫模的樣子
5.來一張正面的靚靚樣子,自己覺得很可愛,粉粉的紫色,家裡的孩子很喜歡吃
6.兒子說吃起來很像雪糕,其實這個就是芝士凍餅啊,哈哈哈
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici