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家裡買烤爐後在網上找食譜就認識這裡已經快兩個月，今天是第一次登記入住，哈哈哈....
看著大家做的東西都好好味，都想一一去試做。
昨天自己做啦一個紫薯Cheese Cake，因為是第一次發，好多東西都沒準備好沒拍，會在這裡慢慢學習的。
在這裡也方便一下記錄自己做過的食物，我都是東改西改的，哈...
点击查看大图1.1.將餅壓碎，越碎越好。再加入溶左的牛油，拌勻後倒入蛋糕模壓實放雪櫃
備用。
点击查看大图2.2.忌廉芝士加糖打滑打到糖溶解，再加入紫薯蓉（蒸熟熱的時候用湯匙壓碎）拌勻。
3.淡忌廉打發後備用。魚膠粉加水隔熱溶解，加入紫薯芝士裡，再加入已打發的淡忌廉一起拌勻，倒入有餅底的模裡放雪櫃3至4小時（我通常是晚上做，第二天就可以脫模）。
点击查看大图3.4.自己用0者喱裝飾蛋糕面（是用餅幹模），第一次寫不知道你們看得明白不
点击查看大图4.裝飾完成脫模的樣子
点击查看大图5.來一張正面的靚靚樣子，自己覺得很可愛，粉粉的紫色，家裡的孩子很喜歡吃
点击查看大图6.兒子說吃起來很像雪糕，其實這個就是芝士凍餅啊，哈哈哈
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
