1.黑鲷已经处理好。
2.八爪鱼头洗净。
3.黑鲷打花刀。
4.放葱姜和食盐。
5.花椒面。
6.放料酒。
7.翻几次面,颜值半小时以上。
8.腌好的鱼撒面粉。
9.面粉裹均匀。
10.锅烧底油。
11.油烧至冒烟,当鱼煎。
12.煎至两面金黄。
13.放葱姜和八爪鱼。
14.烹入醋。
15.放白糖和生抽。
16.加清水,大火烧开,中火炖煮。
17.汤汁不多的时候放鸡精,鱼翻面即可。
18.装盘,撒上葱丝和椒丝点缀。这做法,汤汁很美味,所以汤汁不收干。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房