炒肉拌野苋菜

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1.野菜洗净。

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2.锅烧热水。

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3.水开放野菜焯水。

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4.过冷水。

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5.撰干水分，切段。

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6.大蒜切末。

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7.切几根红椒丝。

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8.猪肉切丝。

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9.锅烧底油，油热放肉丝煸炒。

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10.煸炒的过程放食盐和生抽，炒至微干熟透。

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11.所有食材放一起，加食盐，鸡精，醋，生抽，白糖，搅拌均匀即可。

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12.装盘。