孜然牙签肉

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1.瘦肉切好，加入酱油，耗油，孜然，花生油腌制，放入冰箱半个小时。

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2.牙签用水洗干净，最后热水烫过，然后串好肉。

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3.入锅炸至焦香，沥油出锅。

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4.出锅后也可以撒上少许辣椒粉，非常香。