牛肉炒脆皮椒

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1.脆皮椒。

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2.牛肉放盐、淀粉、酱油腌制15分钟。

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3.青椒切块。

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4.姜丝。

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5.将脆皮椒下锅炒，加少许盐，炒软后装盘备用。

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6.油锅中放入姜丝。

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7.再倒入牛肉。

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8.加入拌饭酱。

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9.牛肉炒至8成熟，倒入刚炒好的青椒与牛肉一起翻炒，完毕。

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10.成品。

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11.成品。