蝶豆花色三丁包

点击查看大图

1.蝶豆花提前泡水后去掉蝶豆花，放入酵母搅拌均匀。

点击查看大图

2.加入适量面粉搅拌揉成光滑面团。

点击查看大图

3.在面团发酵中准备馅料：笋干提前泡发后切丁，猪肉 鸡肉 肉皮冻切丁，加入糖 盐 鸡精 胡椒粉 酱油 蚝油调味。

点击查看大图

4.在温暖处发酵至两倍大。

点击查看大图

5.取少许擀成面皮。

点击查看大图

6.放入三丁馅料包成包子。

点击查看大图

7.醒20分钟左右 温水上锅蒸熟。

点击查看大图

8.焖3分钟左右取出即可食用。