芹菜洋芋片

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1.原料图。食材洗净备用。

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2.洋芋切薄片入冷水浸泡，祛淀粉。

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3.洋芋片绰水30秒断生，捞出沥干备用。

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4.芹菜切小段，干辣子切小。

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5.热锅放油，爆香干辣子。

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6.倒入芹菜，迅速翻炒至叶子变软。

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7.倒入洋芋片爆炒30秒。

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8.加1小勺盐，0.5小勺蔬之鲜，炒匀出锅。

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9.上桌啦！微辣，芹菜特殊的香味，加上脆生生的洋芋片，非常下饭哦。