手撕饼

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1.把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。

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2.醒好的面团稍揉下.擀成超薄的大面片。

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3.刷上一层油.再均匀的撒上盐.用刀切成长条.两头不切段。

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4.再撒一层干面粉.像折扇子一样叠在一起。

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5.叠好后.从面条的一头往里卷.一边抻长一边卷。

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6.卷好后。

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7.擀成薄饼。

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8.在预热好的电饼铛里刷一层油.把饼坯放进去烙.待一面呈黄色翻面.继续烙制另一面呈金黄色即可。

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9.诱人吧????。

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10.用手撕开或用筷子把饼挑开。

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11.成品图。