紫菜包饭是韩式的叫法日本叫寿司。
在日韩很普通的一种家常主食。
简单易做又很营养,而且很方便。
韩式紫菜包饭会加入韩式辣酱,让其口干更有滋味也更好吃。
这次做了两种,每一种味道都很很不错呢。
1.电饭锅做米饭稍冷凉备用。
2.把所有的食材备好。
3.黄瓜,胡萝卜,洗净切条,火腿去皮切条。
4.锅中烧开水放入胡萝卜焯烫过凉。
5.再放入蟹棒煮上2分钟沥干水分备用。
6.不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。
7.再把稍冷凉的蛋皮切条备用。
8.取适量的米饭加入韩国辣酱。
9.再加少许香油拌均匀。
10.寿司卷帘上放上海苔,再把拌好的米饭铺平。
11.再把黄瓜,胡萝卜,蟹棒,鸡蛋,火腿依次放在上面。
12.用卷帘帮助卷起来。
13.卷成条后食用时切片即好。
14.寿司卷帘上铺一张保鲜膜,再把适量的米饭铺平。
15.在米饭上铺上海苔。
16.再放入所有的食材。
17.卷成长条。
18.把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。
19.再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐,食用时切片即好。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703