牛油曲奇

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1.黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。

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2.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。

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3.分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

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4.完全拌匀的样子。

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5.低筋面粉筛入黄油糊，再加入色拉油，把面粉和油拌匀，成为均匀的曲奇面糊。

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6.用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上，190度烤10分钟左右。