肉末豆腐蒸水蛋

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1.准备所需食材。

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2.肉馅中加入蚝油、盐、料酒、生抽以及少许油搅拌均匀备用。

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3.豆腐根据容器大小切薄厚一致的片摆放整齐。

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4.打入4个鸡蛋，入蒸锅，水开后蒸10分钟即可。

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5.热锅冷油下入腌好的肉馅炒散，加少许水焖煮片刻。

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6.炒好的肉馅散在豆腐上，再撒些香葱圈装饰即可。

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7.成品图。

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8.成品图。