辣椒炒空心菜梗

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1.去了叶子的空心菜梗，叶子可以另外炒来吃。

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2.掐段，撕破。

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3.撕破的菜梗。

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4.洗干净后放水里泡十分钟，菜梗会微微有点卷。

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5.蒜切碎。

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6.青椒洗净可以切成自己喜欢的形状。

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7.锅中放油，油热放入蒜末和青椒煸香。

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8.放入空心菜梗大火炒一分钟。

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9.放盐调味，装盘。