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西红柿牛腩是一道很好的滋补菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜，菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜，再加上西红柿里的番茄红素，还有美味滴牛腩肉，基本上我们一天中所需要的营养物质全都包含在这一碗汤里了。这道菜的特点是；牛肉软烂，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。
点击查看大图1.牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。
点击查看大图2.准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。
点击查看大图3.把洋葱和胡萝卜切成块。
点击查看大图4.1个西红柿去皮切成块。
点击查看大图5.另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。
点击查看大图6.把牛腩焯水。
点击查看大图7.锅中放入少量的油下入大蒜 姜片 桂皮 草果 香叶 花椒 小茴香 豆蔻煸炒香。
点击查看大图8.下入胡萝卜和洋葱煸炒。
点击查看大图9.再放入焯水的牛腩煸炒出香味。
点击查看大图10.放入西红柿继续煸炒。
点击查看大图11.煸炒至西红柿成沙粒状。
点击查看大图12.加入清水没过肉，大火烧开，加入 胡椒粉 糖 盐和白醋，转小火焖至1小时。
点击查看大图13.倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。
点击查看大图14.关火加入西红柿酱搅拌均匀。
点击查看大图15.西红柿牛腩就做好了。看看 这汤汁很浓稠浓郁吧。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
