清炒南瓜苗

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1.清理南瓜苗有点费时，先把叶子摘了分开放，南瓜藤撕去表皮绒毛。

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2.先把摘好的藤清洗干净，叶子须搓去表面细毛，抓干水份。

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3.热锅下油、蒜头煸炒出香味，倒入南瓜藤翻炒片刻。

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4.倒入南瓜叶，加少许清水，煮约三分钟。

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5.加盐调味、淋上包尾油，出锅。