麻辣鱿鱼须

收录时间：2021-11-22 02:58:42 人气：1909

买的整条的鲜鱿鱼，鱼身炒着吃、烤着吃都很受欢迎，余下的鱿鱼须同样可以烹制成美味。用花椒、红尖椒将鱿鱼须加工成家人喜欢的微辣微麻的味道，又搭配些洋葱、胡萝卜、青椒，让这道菜不但味道鲜美，而且营养也丰富均衡。

主料

鱿鱼须250g

辅料

麻辣鱿鱼须的做法步骤

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1.将洋葱、胡萝卜、青椒择洗干净。
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2.将鱿鱼须洗干净。
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3.将鱿鱼须切成段。
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4.将洋葱、胡萝卜、青椒切成条。
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5.起油锅，胡萝卜入锅过油。
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6.青椒入锅过油后盛出。
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7.起油锅，鱿鱼须入锅煸炒后盛出。
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8.花椒、红尖椒入油锅炒香。
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9.洋葱入锅炒。
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10.鱿鱼须、胡萝卜、青椒入锅炒。
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11.加料酒炒。
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12.加盐、味精炒。
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13.炒均匀即可出锅享用。

制作小窍门

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、配菜依据个人偏爱添加。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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