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金针菜又名黄花菜。黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
猪肝补肝明目，养血。
黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
点击查看大图1.金针菜及黑木耳加清水泡发开。
点击查看大图2.泡发金针菜时准备切猪肝。猪肝一叶洗净。
点击查看大图3.切片。
点击查看大图4.倒入白醋。
点击查看大图5.抓匀。
点击查看大图6.清水反复漂洗，洗去血沫。这是洗好的图。
点击查看大图7.取适量猪肝倒入料酒。其余猪肝按量分袋装好入冰箱冷冻供下次用。
点击查看大图8.放少许盐。
点击查看大图9.加适量生粉。
点击查看大图10.混匀，保鲜封好入冰箱冷藏备用。
点击查看大图11.泡发好的金针菜和黑木耳洗净，老姜洗净。
点击查看大图12.煮锅加适量清水，放入老姜，胡椒。
点击查看大图13.放入金针菜黑木耳，大火烧开。
点击查看大图14.煮开后加适量鸡油转小火继续熬起码30分钟至出香味。
点击查看大图15.取出冷藏的猪肝，用筷子一片片放入汤中，不要搅拌，以免浑汤。
点击查看大图16.全部放入后开中小火煮开后再煮2-3分钟。
点击查看大图17.煮好关小火。
点击查看大图18.放盐调好咸淡。放入洗净切好的小葱段，煮一下马上关火。汤的温度足以让小葱熟，如果久煮，小葱会变色。
点击查看大图19.起锅装盘。
点击查看大图20.成品。
点击查看大图21.成品。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
