清炒芥菜苗

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1.芥菜苗八两，用手撕成小段。

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2.用清水加几滴白醋清洗干净。

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3.清水烧开放入清菜，都烫到就涝出。立即放入冷水。

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4.备用。

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5.锅热一点，就放油(清淡植物油都可以)，不要太热就放清菜，放花椒面，放盐炒均就出锅。越快越嫩。

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6.这道菜真的很好吃！