奶香吐司面包

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1.准备好材料。

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2.牛奶加温至37度，放入发酵粉孵化。

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3.发酵液倒入厨师机。

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4.再分别加入淡奶油和酸奶搅拌。

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5.搅拌时间35分钟。

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6.检查面团硬湿度。

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7.搅拌至出膜为止。

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8.面团滚圆放入模具，盖上保鲜膜。

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9.烤箱发酵档，模具送入烤箱发酵60分钟，底部放热水。

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10.发酵完成后拿出，用手指戳一下不反弹。

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11.拿出排气。

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12.分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。

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13.面团擀成椭圆形。

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14.卷起来。

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15.依次放入吐司盒。

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16.吐司盒送入烤箱两次发酵，方法同上，也是60分钟。

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17.发酵完成盖上盖子，烤箱预热至200度，烤制40分钟。

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18.烤完立即脱模。

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19.冷却后切片。

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20.一道美味可口的奶香吐司面包做好了。

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21.吐司装入吐司袋中保存。