宝宝没吃完的米糊丢了可惜,拿来做成铜锣烧,既美味又实惠!
点击查看大图1.碗里放入适量面粉,适量米糊和一颗鸡蛋。
点击查看大图2.逐渐加水,将面粉,米糊,鸡蛋搅拌均匀。面糊不可以太稀,比做煎饼的面糊要稠一些,太稀的面糊做出来的铜锣烧超级软。我试了一个,太软了,所以又加了些面。
点击查看大图3.电饼铛预热,刷油,舀一勺面糊倒入电饼铛。待面糊从稀变为凝固状态,就可以翻面了。同时注意火候,我这个电饼铛火????太大了,稍不注意就上色重了。待两面都上色了就可以出锅啦。
点击查看大图4.豆沙加水,稍微调稀一点。我用的超市买的豆沙泥,用来做包子剩下的。加了水的豆沙泥更软,口感更好,我个人体验是这样的,喜欢吃干一点豆沙的宝宝们就不用加水了。取一片饼,舀一勺豆沙泥在饼上铺平,再盖上一片饼,铜锣烧就做好啦。
点击查看大图5.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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