白萝卜猪肉炖豆腐

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1.白萝卜洗净切厚片。

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2.嫩豆腐切块。

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3.肥瘦分开切，个人感觉用五花会更好些，但家人都不吃肥肉。

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4.放入肥肉煸出油脂。

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5.放入瘦肉翻炒变色。

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6.放入半勺白糖。

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7.翻炒几下，白糖化后放入一勺酱油，一勺蚝油。

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8.炒上色。

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9.放入白萝卜翻炒几下。

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10.加入三碗水，盖上锅盖煮。

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11.水煮到剩下一半时放入豆腐块。

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12.收汁加盐慢慢翻匀，汤汁别收太干了，关火。

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13.成品。