芹菜花生米

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1.花生米半斤，放入干净盆内，加入清水泡1小时。

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2.锅内加水，放入花生米，加入盐、花椒粒、煮10分钟，捞出花生米，投凉控干备用。

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3.胡萝卜切条，芹菜斜着切段（芹菜如果太宽，可从中间划开）备用。

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4.锅内烧水，水开后倒入芹菜，当水再次开后将芹菜捞出、投凉、控水备用。

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5.蒜拍碎，切成蒜末。

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6.碗中放放花椒粒，锅内烧油，油开后倒入碗中，制成花椒油。

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7.将花生米、芹菜，胡萝卜、蒜沫放入在一个盆内，加入炸好的花椒油、香油、盐，一同拌匀。

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8.清爽、营养的芹菜花生米就这样做好啦，小伙伴们，你们学会了吗？