排骨炖竹笋

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1.干竹笋待用。

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2.用开水泡发（半小时），洗净，摘去竹笋每一节上面的竹笋叶。

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3.切去老的部分。

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4.再切段。

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5.生姜洗净拍扁。

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6.香葱洗净打结。

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7.排骨冷水下锅煮开。

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8.再用清水冲洗两遍。

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9.最后把排骨放电压力锅底，放竹笋，生姜，香葱，食盐味精，稍微搅拌一下，盖上锅盖。按下压力锅排骨键。

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10.成品图。

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11.成品图。