奶香芝士夹心汤圆

点击查看大图

1.准备好食材：糯米粉，牛奶，奶油芝士，糖粉，白糖；牛奶先温一下；

点击查看大图

2.奶油芝士加入糖粉拌匀，放冰箱冷藏；待开始包汤圆的时候再拿出来；

点击查看大图

3.另找容器，倒入大概30克的糯米粉；

点击查看大图

4.倒入适量牛奶揉成小面团；

点击查看大图

5.锅内水烧开，将小面团放入锅内煮熟；

点击查看大图

6.然后将煮熟的小面团趁热放入剩下的糯米粉中；

点击查看大图

7.牛奶慢慢倒入糯米粉中，先用筷子搅拌成絮；

点击查看大图

8.再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟；

点击查看大图

9.醒好的面团，取一小撮先揉成一个实心的汤圆；

点击查看大图

10.再从中心往里压，压成如图所示的凹形；

点击查看大图

11.取适量奶油芝士放入面团内；

点击查看大图

12.再包起来，揉成大小差不多的汤圆；

点击查看大图

13.锅内水烧开，下入汤圆，并用筷子搅拌，防止沾锅；

点击查看大图

14.等汤圆都浮起来，再关火焖2分钟，汤圆都熟啦；

点击查看大图

15.盛入碗中，放几粒枸杞点缀，就可以开吃啦。